STORIA
Il piatto piu' popolare in Giappone - Il Ramen
L'origine di questo piatto si deve alla cucina cinese, maestra nella preparazione di zuppe a base di noodles, poi in Giappone il ramen è arrivato tra la metà e la fine del 19esimo secolo dalla Cina e poi si e' arricchito con la cucina giapponese. oggi il ramen si è diffuso talmente tanto che viene considerato un piatto nazionale giapponese più che cinese.
Che cos'è il ramen?
Il ramen è una miscela equilibrata di varie componenti a base di noodles e brodo, un piatto che unisce ingredienti di varie consistenze e sapori per dare un cibo semplice ma allo stesso tempo raffinato.
Ramen